Rêve de jeune fille, éclair ou religieuse |
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Voyage gourmand et littéraire, parsemé de recettes chocolatées et pâtissières, avec le prestigieux concours de facétieux gourmets (Francis Blanche, Brillat Savarin, Marcel Proust…). À déconseiller formellement aux adeptes de régimes hypocaloriques, à servir à l'heure du thé sans pleurer les madeleines, particulièrement indiqué à Pâques, à Noël, mais certes pas au Carême, ni en période de Ramadan, à souffler tendrement à l'oreille des amateurs de sucreries et à tout restaurateur désireux de réhabiliter le framboisier, la charlotte aux poires et la tartelette amandine. Francis Blanche, Brillat Savarin, Marcel Proust… Mise en scène, montage & interprétation Anne-Marie Puy Article de presse (La Motte-Servolex - 73) Article de presse (Vers - 74) Article de presse (Bonneville - 74) Photos Lucie Lavandier |
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